5 सफल इंडोनेशियाई पाक उद्यमी उद्यमी विदेश

इंडोनेशिया अब पड़ोसी देशों के फ्रैंचाइज़ी व्यवसायों द्वारा देखा जाने लगा है। सेवन इलेवन (सेवेल) जापान की एक फ्रैंचाइज़ी का एक उदाहरण है जिसने द्वीपसमूह में विभिन्न क्षेत्रों में फैलाना शुरू किया। जकार्ता जैसे बड़े शहरों में, यह मताधिकार अब युवा लोगों के लिए एक प्रतिष्ठित हैंगआउट बन गया है। सेवेल के अलावा, इंडोनेशिया में प्रवेश करने वाले कई और विदेशी फ्रैंचाइजी हैं क्योंकि वे देखते हैं कि अवसर अभी भी पर्याप्त व्यापक है।

इस विनियमन के नियामक के रूप में सरकार ने एक कड़ी प्रक्रिया शुरू की, ताकि विदेश से फ्रेंचाइजी आसानी से इंडोनेशिया में विकसित न हों। हालांकि, विदेशी फ्रेंचाइजी के आक्रमण को रोकने के लिए इन नियमों की प्रभावशीलता अब तक साबित नहीं हुई है।

विदेशी फ्रेंचाइजी के बारे में खबरों के हंगामे के अलावा, जो इंडोनेशिया में शुरू हुआ, यह पता चलता है कि इंडोनेशिया की एक गर्वित देशी फ्रेंचाइजी भी है। फ्रेंचाइजी ने पड़ोसी देशों में प्रवेश करना शुरू किया और वहां के कई लोगों को भी पता था। हालाँकि उनके अपने देश में विदेशी फ्रैंचाइजी को प्यार किया जाने लगा है, लेकिन दूसरी ओर मूल इंडोनेशियाई फ्रेंचाइजी को दूसरे देशों के कई लोगों द्वारा भी प्यार किया जाता है।

इंडोनेशियन फ्रैंचाइज़ एसोसिएशन (AFI) के अनुसार, कई मूल इंडोनेशियाई फ़्रेंचाइज़ी हैं, जिन्होंने अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में प्रवेश करना शुरू कर दिया है और अन्य देशों के फ्रैंचाइज़ी के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए तैयार हैं। एएफआई के आंकड़ों में, लाल और सफेद झंडे वाले 5 फ्रेंचाइजी उद्यमी थे जिन्होंने अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर जाना शुरू किया।

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1. एसयू टेलर के साथ ईबू मुर्नती 77

सामग्री की तालिका

  • 1. एसयू टेलर के साथ ईबू मुर्नती 77
    • 2. जे। जॉनी के साथ जॉनी एंड्रीन
    • 3. लेले लैला के साथ रंगगा उमरा
    • 4. भुना हुआ मास मोनो चिकन के साथ प्रामोनो
    • 5. गाँव के मसालों के साथ सैंटोनी

Es Teller 77 नाम के इस मामूली स्टॉल को 1987 में मुनराती की माँ ने स्थापित किया था, जिसे उनके पति त्रिसनो बुदिज़ांतो और उनके बेटे और दामाद, यनी सेतियावान विद्जा और सुकांति गुगरोहो ने सहायता की थी। इस स्टॉल पर परोसा जाने वाला भोजन मेनू प्रामाणिक इंडोनेशियाई भोजन है। एक स्टॉल के परिणामों के साथ सफल महसूस करने के बाद, सुश्री मुर्नती ने फ्रैंचाइज़ी बनने के लिए इस व्यवसाय के अवसर को खोलने की कोशिश की। यह निर्णय फलदायी निकला क्योंकि स्टाल पूरे द्वीपसमूह में फैलने लगे।

अपने ही देश में संतुष्ट महसूस करने के बाद, Es Teller 77 स्टाल इस मूल इंडोनेशियाई पाक व्यापार को कई पड़ोसी देशों में पेश करने की कोशिश करता है। इंडोनेशियाई भोजन जिसका विशिष्ट स्वाद है, अन्य नागरिकों के हित को आकर्षित करने में सक्षम था, इसलिए अब Es Teller 77 को अब नई दिल्ली, मेलबर्न ऑस्ट्रेलिया, मलेशिया और सिंगापुर में स्थापित किया गया है।

2. जे। जॉनी के साथ जॉनी एंड्रीन

जे। के। डोनट की दुकान जॉनी एंड्रिया द्वारा संचालित एक मूल इंडोनेशियाई उत्पाद है। इस उत्पाद के द्वारा कई लोगों को धोखा दिया जाता है ताकि फ्रैंचाइज़ी को इंडोनेशिया के बाहर से आने के लिए सोचा जाए। हालांकि इंडोनेशिया से आने वाले, जे.ई.सी.ओ इंडोनेशिया और आसियान देशों में भी कई लोगों का हित हासिल करने में सक्षम थे। चूंकि यह 26 जुलाई 2005 को स्थापित किया गया था, इसलिए जेसीओ के पास पहले से ही विभिन्न देशों में 34 आउटलेट हैं। 34 दुकानों को इंडोनेशिया में 20, फिलीपींस में 4, शंघाई में 2, सिंगापुर में 3 और मलेशिया में 5 से विभाजित किया गया है।

जे.ई.सी.ओ की सफलता का रहस्य एक अलग अवधारणा है, जो खुली रसोई है, जो खरीदारों को डोनट बनाने की प्रक्रिया को सीधे देखने की अनुमति देती है। सस्ती कीमतें भी इस उत्पाद को कई लोगों द्वारा पसंद करती हैं।

3. लेले लैला के साथ रंगगा उमरा

इस प्रामाणिक इंडोनेशियाई खाद्य मताधिकार की स्थापना 2006 में रंगगा उमरा द्वारा की गई थी। इस फ्रेंचाइजी का नाम पेसेल लेले लेबिह लकु है। नाम आमतौर पर एक प्रार्थना का प्रतिनिधित्व करता है और यह वास्तव में प्रमाण है। हालांकि कैटफ़िश पेकेल मेनू एक आधुनिक मेनू है, लेकिन इस खूबसूरत युवा के हाथों में, मेनू एक आकर्षक उपस्थिति के साथ रूपांतरित होने में सक्षम है। यही कारण है कि यह अन्य पेकेल कैटफ़िश से अलग है। शुरुआत से, यह मताधिकार 12 प्रांतों में फैल गया और अब मलेशिया में शाखाएं खुल गई हैं।

4. भुना हुआ मास मोनो चिकन के साथ प्रामोनो

प्रसंस्कृत चिकन से भोजन के साथ इस मताधिकार का नेतृत्व प्रामोनो नामक एक व्यक्ति द्वारा किया गया था। इसकी स्थापना 2001 में हुई थी और वर्तमान में इंडोनेशिया में इसकी 15 शाखाएँ हैं और मलेशिया जैसे अन्य देशों में इसकी कई शाखाएँ हैं। टेंडर चिकन मांस और अपराजेय इंडोनेशियाई विशिष्टताएं, कई लोगों को इसे पसंद कर सकती हैं इसलिए विदेश में इस भोजन को पेश करना मुश्किल नहीं है।

5. गाँव के मसालों के साथ सैंटोनी

बहुत विविधता वाले देश के रूप में इंडोनेशिया, अपने भोजन के रूपांतरों को भी प्रभावित करता है। बंबू देसा एक फ्रेंचाइजी है जो सुंडानी मिट्टी से विशिष्ट भोजन खींचती है। यह मताधिकार 2004 में स्थापित किया गया था जो एक पारिवारिक व्यवसाय से शुरू किया गया था। गाँव के मसालों की विशेषताओं के साथ जिन्हें अब खोजना मुश्किल है, बंबू देसा इंडोनेशिया में 50 शाखाओं तक खुलने में सक्षम है और मलयेशिया और सिंगापुर तक पहुंचना शुरू कर देता है।

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बहुत प्रेरणादायक, ऊपर इंडोनेशियाई उद्यमी न केवल घर पर सफल थे, बल्कि विदेशों में अपने व्यवसाय का विस्तार करने में भी सफल रहे। उनके अलावा, निश्चित रूप से अभी भी अन्य इंडोनेशिया के पाक उद्यमी हैं जो विदेशों में अपने व्यापार के निर्माण में सफल रहे हैं, उदाहरण के लिए कबाब तुर्क बाबा रफी और अन्य। उम्मीद है कि यह लेख प्रेरित करता है।

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