कोई नींद नहीं कॉफी ~ अनोखा ठंडा काढ़ा कॉफी तकनीक को अपनाता है

गर्म पानी के साथ कॉफी काढ़ा, यह सामान्य है, ठंडे पीसा कॉफी के बारे में क्या? पिछले एक साल में, कोल्ड ब्रू या कॉफ़ी ब्रू कॉफी के साथ कॉफी वास्तव में इंडोनेशिया में अधिक प्रचलित हो गई है।

कॉफी जो 12 घंटे -24 घंटे के बीच कमरे के तापमान के पानी या ठंडे पानी के साथ पीसा जाता है, वह केंद्रित कॉफी का उत्पादन करेगा जो दूध या बर्फ के अतिरिक्त के साथ आनंद ले सकता है। ऐसा कहा जाता है कि ठंडी ठंडक के साथ, कॉफी में एसिड का स्तर कम हो जाएगा ताकि जब इस कॉफी का सेवन किया जाए तो पेट में दर्द या अल्सर नहीं होगा।

एक व्यवसायी अभिनेता जो कोल्ड कॉफी पीता है, वह स्लीप कॉफी नहीं है। इस कोल्ड कॉफी ब्रांड को रिस्का इल्मी, अर्दीन्टो पुट्रा, जियान और पुलुंग एल्डिला ने पेश किया था जिन्होंने इसे विदेशों में बनाने की तकनीक सीखी थी।

जब वे इंडोनेशिया लौटे, तो उन्होंने नो स्लीप कॉफ़ी के नाम से इस ठंडी ठंडी कॉफी के व्यवसाय को खोलने पर सहमति व्यक्त की। इंडोनेशिया में नो स्लीप कॉफ़ी व्यवसाय और कोल्ड ड्रिंक कॉफ़ी व्यवसाय कैसे है? समीक्षा के बाद

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राजधानी

इस व्यवसाय को शुरू करते समय, रिस्का और उसके दोस्तों ने 70 मिलियन Rp की पूंजी खर्च की। पूंजी का उपयोग कुछ उपकरण, कच्चे माल और कांच की बोतल की पैकेजिंग खरीदने के लिए किया जाता है। उत्पादन का स्थान एक निजी रसोई में किया जाता है, इसलिए उन्हें किराये के परिसर के लिए भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है।

भले ही उपयोग की जाने वाली कच्ची सामग्री स्थानीय कॉफी उत्पादों की है, फिर भी इस व्यवसाय को पर्याप्त पूंजी की आवश्यकता होगी क्योंकि कोल्ड ड्रिंक कॉफ़ी बनाने के लिए कोल्ड प्रेस और ग्राइंडर जैसे उपकरण अभी भी विदेशों से आयात किए जाने चाहिए।

कॉफी बनाना और वेरिएंट

पेम्बुट्न्या प्रक्रिया के लिए, नो स्लीप कॉफी कुछ घरेलू कॉफी के लिए कच्चे माल का उपयोग करती है जो मिश्रित होती है। इस मिक्स प्रक्रिया के साथ, नो स्लीप कॉफ़ी एकमात्र ठंडा काढ़ा उत्पाद है जो कई प्रकार की कॉफी को जोड़ता है, रिस्का ने कहा, नो स्लीप कॉफ़े के संस्थापकों में से एक।

कोल्ड कॉफी के दो वेरिएंट नो स्लीप कॉफी हैं, जिसका नाम है लॉन्ग ब्लैक एंड आइस लेट। लंबे ब्लैक कॉफ़ी वैरिएंट के लिए , इस्तेमाल की जाने वाली कॉफ़ी के प्रकार हैं अरेबिका टोरजा, अरेबिका इज़ेन और अरेबिका पपुआ। इस बीच, बर्फ के लट्टे में अरेबिका गायो कॉफी बीन्स, अरेबिका फ्लोरेस और रोबस्टा टेमांगग का इस्तेमाल होता है। प्रत्येक 300 मिलीलीटर नो स्लीप कॉफ पैकेज में रेडी-टू-ड्रिंक कॉफी की कीमत आरपी 25, 000 प्रति बोतल बेची जाती है।

विपणन और आदेश देना

नो स्लीप कॉफ़ी स्वयं एक कैफे या दुकान में नहीं बेची जाती है, बल्कि खुदरा और ऑनलाइन में विपणन की जाती है ताकि अधिक उपभोक्ताओं द्वारा इसका आनंद लिया जा सके। आधिकारिक वेबसाइट # SleepCfish.com के माध्यम से ऑनलाइन बिक्री के अलावा, No Sleep Coffe ने कई रेस्तरां जैसे कि Ciragil Kitchen, Senopati, Vaplab Kemang, Senayan Trade Center, Cipete, और Vaper Chamber SCBD के साथ खेप पर भी सहयोग किया है। तो उपभोक्ता इन जगहों पर नो स्लीप कॉफ का भी आनंद ले सकते हैं।

शीत काढ़ा कॉफी संभावनाएँ

व्यवहार में, कोल्ड क्रू कॉफ़ी व्यवसाय को समुदाय से अच्छी प्रतिक्रिया मिली है। इसका मतलब है कि कोल्ड ब्रू कॉफी में नई उत्पाद होने के बावजूद उज्ज्वल संभावनाएं हैं। अपराधियों के अनुसार, कोल्ड ड्रिंक वाली कॉफ़ी पीने का चलन लंबे समय तक रहेगा क्योंकि कॉफ़ी लंबे समय से है और पसंदीदा पेय में से एक है।

इसके अलावा, कॉफी की दुनिया जो अब तेजी से रचनात्मक और अभिनव है, सम्मिश्रण और नए कॉफी वेरिएंट बना रही है। इस देश में मध्यम वर्ग की वृद्धि भी यही कारण है कि यह व्यवसाय उज्ज्वल होगा। मध्यम वर्ग के कॉफी प्रेमी जिनके पास गाढ़े बैग और कॉफी तलाशने का शौक है, निश्चित रूप से इस कोल्ड ब्रू कॉफ डिश को पास नहीं करेंगे।

अपनी व्यावहारिक अवधारणा के साथ, भीड़ और व्यस्त लोगों के बीच कोल्ड ब्रू कॉफ़ी उनकी दैनिक गतिविधियों के साथ एक विकल्प बन जाएगा।

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ऑर्डर और टर्नओवर

हालाँकि पहले, नो स्लीप कॉफी केवल रिश्तेदारों और उसके संस्थापकों के परिचितों के वातावरण में पेश की जाती थी, अब हर महीने पहले की केवल 80 बोतलों से हर महीने 1, 000-1, 500 बोतलों तक के ऑर्डर तेजी से बढ़े हैं। रिस्का के अनुसार, 2014 के दौरान, वह और उनके दोस्त एक बड़े शुद्ध लाभ के साथ आरपी 500 मिलियन तक का कारोबार कर सकते हैं, उन्होंने कहा।

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