मसालेदार की चटपटी पाककला के साथ शुरू होने वाली बमुजुन की चटपटी, अब पैकेजिंग संबल बिजनेस में सफलता

लगता है कि मसालेदार भोजन इंडोनेशिया के कई लोगों की पहचान बन गया है। उपलब्ध मसालों के धन से समर्थित, इसमें कोई संदेह नहीं है कि इंडोनेशिया कई प्रकार की विविधताओं और अतिरिक्त सीज़निंग के साथ एक स्वर्ग बन गया है। यह तथ्य मसालेदार पाक विभाजन के साथ व्यावसायिक अवसरों को भी खोलता है जो हमेशा चलाने की क्षमता रखते हैं।

एक बाली व्यवसायी, IGN Andi Kamasan ने अवसर को पढ़ा और इसे प्रामाणिक स्वादों के साथ अद्वितीय मिर्च पैकेजिंग व्यवसाय में बदल दिया। न केवल इसलिए कि उसने क्षमता को देखा, यह पता चला कि उसने और उसके परिवार ने एक सैम्बल प्रेमियों में पृष्ठभूमि बनाई थी। तो जैसे कि एक व्यवसाय में एक शौक चल रहा है, ब्रांड संबल "स्वाद मसालेदार Buajun" के साथ उसका व्यवसाय यह एक अधिकतम और पूरे दिल से चलाया जा सकता है।

कुछ महीनों तक चलने के बाद, अब एंडी का मिर्च पैकेजिंग व्यवसाय का कारोबार आरपी प्रति माह 11 मिलियन तक कमा सकता है। बुआजुन की मसालेदार सॉस पैकेजिंग व्यवसाय की शुरुआत और विकास के बारे में और अधिक, नीचे दिए गए लेख में हमने संक्षेप में प्रस्तुत किया है।

संबल पैकेजिंग बिज़नेस की शुरुआत

IGN व्यवसाय के मालिक एंडी कामसन ने पहले शायद नहीं सोचा होगा कि अब उनके पास मिर्ची का पैकेजिंग व्यवसाय होगा। लेकिन जाहिर तौर पर भोजन के पूरक के रूप में चिली सॉस के साथ पकवान का आनंद लेने के सरल शौक से, इस 35 वर्षीय व्यक्ति को भी # बंबल पैकेजिंग पाक व्यवसाय में ले जाया गया।

उन्होंने कहा, उनकी पत्नी डीएएम मार्तदेवी और उनके माता-पिता के साथ, वे मिर्च सॉस के प्रशंसक थे। लगभग हर दिन हमेशा विभिन्न प्रकार के साम्बल होते हैं जैसे कि प्याज की चटनी, माता, सूखे तोंद, झींगे का पेस्ट और परिवार की खाने की मेज पर विभिन्न प्रकार के।

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किसने बनाया मिश्रण? बेशक, माँ, IGAA माजून ए। खैर, यही वह जगह है जहाँ अंडी की व्यावसायिक रुचि उभरने लगी। उन्होंने महसूस किया कि मां द्वारा बनाई गई चिली रेसिपी को बेचने की पर्याप्त संभावना थी। स्वाद और विशिष्टता के संदर्भ में, यह है कि चटनी उन लोगों की मांग में अधिक होगी जो मसालेदार पाक पसंद करते हैं, विशेष रूप से वे जो बालीनी व्यंजनों का स्वाद पसंद करते हैं जहां से वे आए थे।

Buajajun के मसालेदार स्वाद मसालेदार सॉस का जन्म

व्यवसाय के बारे में आश्वस्त होने के बाद, एंडी ने मिर्च की तैयारी शुरू कर दी, जिसे बाद में बिक्री तक अन्य उपकरण जैसे कि पैकेजिंग प्रक्रिया के साथ बेचा जाएगा। जब यह ब्रांड नाम की समस्या की वजह से आया, क्योंकि यह उसकी मां द्वारा की गई मिर्च प्रेरणा से शुरू हुआ, तो एंडी ने मां के नाम को एक ब्रांड बनाने का फैसला किया, जो कि "स्पाइसी स्वाद बुमजुन" है।

बाजार पर "ब्युमजुन स्पाइसी स्वाद" मसाला हो। कई जगहों पर ऑफलाइन बेचना शुरू करने के बाद, वह अपने उत्पादों को ऑनलाइन भी प्रदान करता है। इतना ही नहीं, बिज़नेस इवेंट्स और कम्युनिटी बज़ार भी Buajajun के सेलेरा पेदास संबल उत्पादों के लिए मार्केटिंग मीडिया का लक्ष्य हैं। उत्पाद संस्करण से संबंधित, BuMajun मसालेदार सॉस की पैकेजिंग में कई विकल्प आते हैं, जिनमें बालिऑन प्याज सॉस, चिली सॉस, बाली तेरी कॉटन चिली सॉस, बैलाडो तेरी बीन चिली पेस्ट, झींगा पेस्ट मिर्च पेस्ट, सूखे टेम्पेह और सेरंडेंग शामिल हैं।

प्रारंभ में IDR 5 मिलियन की पूंजी के साथ, BuMajun की मसालेदार स्वाद केवल आदेशों के अनुसार सीमित मात्रा में उत्पादित किया गया था। लेकिन धीरे-धीरे, उन उपभोक्ताओं का ध्यान जिन्होंने बालिनी पेरासिक की विशेष मिर्च सॉस की खुशी को कपड़े में जोड़ा है। और अब बाजार की जरूरतों और मांगों को पूरा करने के लिए हर दिन 20 से 40 बोतलों का उत्पादन नहीं किया जाता है। विनिर्माण प्रक्रिया में, शुरुआत से ही उनकी पत्नी और माँ ने सहायता की, अब व्यवसाय में दैनिक उत्पादन में मदद करने के लिए 2 सही कर्मचारी हैं।

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हमेशा उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखें

शहर के बाहर के ग्राहकों के साथ, एंडी की व्यावसायिक चुनौती यह है कि अपने मिर्च उत्पादों की गुणवत्ता को कैसे बनाए रखा जाए ताकि वे ग्राहकों के हाथों में उत्कृष्ट बने रहें। संबल को ध्यान में रखते हुए एक गीला पाक तैयारी है, यह निश्चित रूप से बासी या अन्य उत्पाद क्षति के साथ समस्याओं के लिए अतिसंवेदनशील है।

इसे दूर करने के लिए, सभी BuMajun मसालेदार स्वाद उत्पादों को एक वैक्यूम डिवाइस की मदद से पैक किया गया है और एक एल्यूमीनियम मुहर के साथ कवर किया गया है। इस तरह, भले ही समाप्ति तिथि के अनुसार एक निश्चित अवधि के लिए संग्रहीत किया जाता है, एंडी के प्रसंस्कृत मिर्च उत्पादों की गुणवत्ता हमेशा बनाए रखी जाएगी और स्वच्छ रहेगी।

अब BuMajun के चटपटे मसालेदार संबल पैकेज का जावा और बाली में कई क्षेत्रों में विपणन किया गया है। लेकिन ऑनलाइन विपणन के माध्यम से, उपभोक्ताओं की पहुंच पूरे इंडोनेशिया में बढ़ गई है। भविष्य में, व्यवसाय के मालिक को एक विशिष्ट बालिनी रेस्तरां के निर्माण के दौरान अपनी व्यावसायिक क्षमता में वृद्धि जारी रखने की उम्मीद है जो लंबे समय से उनका लक्ष्य रहा है।

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